(Kuliner of the Day) Sop Kambing Bunga Mekar Pilar - Cikarang, Hangat Menantang

Perjalanan dramatis melewati jalan penuh sejarah antara Karawang - Bekasi, terasa panas melelahkan. Hingar-bingar kendaraan yang meraung-raung disertai semprotan emisi gas buang hitam pekat dari cerobong bus tigaprapat, membuat perjalanan semakin meyedihkan. Lapar dan dahaga harus segera dibayar tuntas setelah melewati Lemah Abang dan sebelum mendekati Cikarang.

 

Sejengkal sebelum pertigaan Pilar, marilah kita mampir di Bunga Mawar yang mempesona. Untuk persiapan bermalam jum'at nantinya.



Bangunan sederhana bercat hijau, mendinginkan panas dan ganasanya jalur Karawang Bekasi.

 



Mari kita duduk manis dan bersiap menikmati pesanan: sepiring nasi putih, sepiring sop kambing, dan segelas teh panas.

 



Sepiring sop? Kenapa bukan semangkok sop? Ah entahlah, mungkin ini ciri khasnya saja. Yang penting gurih kuahnya.

 



Dan, sumsum tulang kambingnya.

 

Menyisakan tulang belulang yang berserakan di atas piring.

 

Di antara Karawang Bekasi... tepatnya di sini. Selamat makan.