(Kuliner of the Day) Merasakan Gurih nya Produk Bu Wanto, Ayam Bakar Madu di Setu

Perjalanan dengan berbagai rasa dari kalimalang menuju Setu, Kab. Bekasi menyimpan sejuta pesona. Jalan yang terkadang berbeton, terkadang bergulat lumpur, dan terkadang bergeronjal memberikan sensasi tersendiri. Semua itu dilengkapi dengan kualitas udara yang masih cenderung segar dibandingkan dengan Cikarang dan sekitarnya.

 

Beberapa ratus meter menjelang pasar Setu, di kiri jalan, kita bisa menjumpai sebuah warung sederhana yang sesekali menyebarkan aroma yang indah. Lokasinya agak sempit, sehingga anda harus hati-hati meletakkan kendaraan.



ya... ayam bakar madu bu wanto, konon katanya paling terkenal se-prefektur setu.

 



berpuluh-puluh ekor siap untuk dihidangkan.

 



pesan saja satu ekor, kemudian dipotong-potong untuk dilumuri bumbu yang dicampur madu.

 



selanjutnya, mari lihat proses pembakaran dengan arang batok kelapa yang menyebabkan keluarnya aroma indah.

 



tidak terlalu lama, sudah siap terhidang di atas meja.

 



ups, jangan lupakan lalapan timun, kol, dan daun kemanginya.

 

 

sudahkah anda lapar siang ini?